کشمش سبز شندرخانی یک نوع کشمش است که از انگورهای سبز به دست می‌آید. این نوع کشمش به نام شهر شندرخان، یکی از شهرهای معروف در افغانستان، معروف است. شندرخان از مناطقی است که انگورهای با کیفیت و خوش طعمی تولید می‌شوند که برای تهیه کشمش مورد استفاده قرار می‌گیرد.

کشمش سبز شندرخانی معمولاً با استفاده از انگورهای سبز تهیه می‌شود و پس از خشک شدن، به عنوان یک میوه خشک به بازار عرضه می‌شود. این نوع کشمش به دلیل طعم تلخ و متفاوت خود، مورد استفاده در تهیه انواع غذاها و شیرینی‌ها در آشپزی محلی قرار می‌گیرد.